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承襲金門酒廠的古法工藝,結合大雅區農會以及金門縣農業試驗所合作,釀造的「金門純麥酒」,不僅發酵方式特別,酒體清香中飄出淡淡的糧香,農委會主委曹啟鴻、金酒公司董事長以及金門縣副縣長吳成典出席記者會,宣布金門純麥酒,正式上市!主持人:「321。」農委會主委曹啟鴻、中華民國農會理事長蕭景田和金門縣副縣長吳成典,一起拉繩子,打開酒櫃,象徵金門純麥酒,正式上市!主持人:「上市之後銷售成績,主持人會一舉成功叫好又叫座。」輕輕倒下一杯純麥酒,酒體純淨無瑕,清香優雅中,飄出淡淡的糧香,金門縣農業試驗所,和大雅區農會契作的小麥種子,轉交金門農民,種植成台灣在地小麥,經由當地農會收購、乾燥後轉送酒廠釀製,用獨特的發酵方式,預計一年能採收150萬公升產量。金酒公司董事長黃景舜:「我們這個是純糧固態去做發酵,一般威士忌是液態發酵,利用橡木桶香味顏色調成這種顏色,我們這個小麥酒是原汁原香原味。」農委會主委曹啟鴻:「我終於看到我們農產品起飛,累積幾百年經驗把它做成,好的高梁好的麥酒那是高智慧。」趁著農曆春節前搶市,金門酒廠要複製高粱酒的成功模式,展示台灣小麥農業升級轉型後的優秀成果,再次打響名號!(民視新聞許敬柔、呂炯緯台北報導)
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